Torta od ananasa

Brza, nepečena torta od piškota i ananasa. pravo osveženje leti.

Sastojci:

• 1 konzerva ananasa
• 250 grama šećera u prahu
• 250 grama putera
• 2 velike kutije piškota
• 300 grama oraha
• 100-150 grama suvog grožđa
• 500ml slatke pavlake
• 2 šlaga

Recept:

Konzervu ananasa otvorite i sok iscedite u duboki tanjir, a ananas, ako je u kolutovima, isecite na kockice. Ukoliko je malo soka u konzervi, dokupite i jedan sok od ananasa u koji ćete umočiti piškote.

Umutite prvo malo puter, pa polako dodajte šećer. Kada se lepo sjedini, dodajte orahe, iseckani ananas i suvo grožđe (ako je krupnije, iseckajte ga). Sve dobro izmešajte.

Poređajte jedan red namočenih piškota, pa premažete polovinom fila. Umutite slatku pavlaku pa nanesite preko fila. Dodajte i drugi red piškota i preko njega drugu polovinu fila. Prebacite još jedan red piškota. Tortu na kraju nafilujte šlagom.

Ukoliko želite da vam torta bude nešto viša, možete dodati još jedan red piškota posle drugog fila, pa tek onda staviti šlag.