Slana pita sa šampinjonima

Slana pita ili hleb sa šampinjonima kao toplo ili hladno predjelo, možda čak i večera.

Sastojci:

• 5 jaja
• 1 šolja brašna
• 1 prašak za pecivo
• 400gr šampinjona
• 50gr margarina
• 1 iseckan crni luk
• 5 kašika pavlake
• 3 kašike ulja
• 1 crvena kisela paprika
• so i biber
• 1 kašičica slatke paprike
• 1 kašičica mirodjije

Priprema:

Šampinjone iseći na listiće pa propržiti sa margarinom i lukom. Kad ispari sva voda gotovo je.

Ulupati jaja pa dodati brašno i prašak za pecivo, pa pavlaku, ulje, so, biber, slatku papriku i mirodjiju.

Sve sjediniti pa dodati šampinjone i kiselu papriku iseckanu na sitne kockice.

Pleh za hleb pouljiti i pobrašnaviti pa istresti smesu i staviti da se peče na 200 stepeni 30 minuta.

Proveriti čačkalicom.

Pitu od šampinjona poslužiti toplu ili hladnu, sasvim je svejedno.