Predjelo od sira i cherry paradajza

Jednostavno predjelo na vašoj trpezi, a veoma ukusno i dekorativno.

Sastojci:

• 200 g sira Emmentalera
• 16 cherri paradajz
• 16 grnčica svežeg bosiljka
• 16 čačkalica

Sos :

• 20 g sveže lišće bosiljka
• 40 g karanfilića
• 2 čena belog luka
• 1 kašičica soli
• 2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Operite cherry paradajz i presecite svaki na pola. Sir isecite na kockice.

OPerite lišće bosiljka i posušite, pa sameljite.

Pomešajte kafanfilić, bosiljak, so, izgnječen beli luk i maslonovo ulje pa u tu smesu ubacite sir i izmešajte.

Možete i da pomešate sve sastojke pa onda sve zajedno da izblendirate.

Ostavite sir u toj smesi nekoliko sati u frižideru.

Po fotografiji vidite kako se “pakuje”.

Paradajz, list bosiljka, sir, list bosiljka pa paradajz nižući na čačkalicu.