Brzi čokoladni užitak

• BISKVIT
• 3 jogurta
• 270 g glatkog brašna
• 220 g šećera
• 100 ml ulja
• 25 g kakaa
• 2 žličice sode bikarbone
• KREMA
• 150 g maslaca
• 170 g čokolade sa visokim udjelom kakaa
• 100 g šećera
• 120 ml mlijeka

Priprema biskvita

• Pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom.
• U posudi električnim mikserom umutite jogurt, šećer, ulje i kakao.
• Dodajte brašno i nastavite mutiti.
• Lim za pečenje (20×30 cm) obložite pek papirom.
• Dobivenu smjesu izlijte u pripremljeni lim i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 20 minuta.
• Biskvit nakon pečenja ostavite da se ohladi.

Priprema kreme

• Maslac rastopite na pari i maknite sa vatre.
• U maslac dodajte komadiće čokolade, šećer i mlijeko.
• Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
• Ohlađeni biskvit prelijte čokoladnom kremom i ostavite da se stisne nekoliko sati u frižideru prije serviranja.