Viršle na štapiću

Sastojci :

120 g kukuruznog brašna

140 g brašna

1/4 kašičice soli

1/4 kašičice šećera

prstohvat bibera

4 kašičice praška za pecivo

1 jaje

250 ml mleka

15 viršli

15 štapića za ražnjiće

ulje

Priprema :

Pomešajte sve suve sastojke u jednu posudu a u drugoj posudi pomešajte mokre, pa ih sjedinite.

U svaku viršlu zabodite po jednu viršlu.

U tiganj sipajte ulje, malo više, da bi se pržile viršle u dubljem ulju.

Svaku viršlu pre prženja umočite u pripremljenu smesu, pa pržite na ulju dok ne dobije lepu zlatno-žutu boju. Ređajte na kuhinjski ubrus da upije masnoću.