Torte i kolači od keksa mogu biti jako ukusne a uz to se brzo prave i jednostavne su. Možete kombinovati različite kremove i napraviti tortu i kolač baš po vašem ukusu. Kada vam stižu gosti i nemate puno vremena koje biste potrošili na spremanje deserta, desert sa keksom je pravo rešenje. Ukoliko još imate instant puding pri ruci, desert je gotov za deset minuta. Ovde možete pročitati recept za jednostavan i ukusan kolač sa keksom.
Sastojci :
1 kg keksa ( Petit beurre, Bevita.. )
skuvana kafa, malo zaslađena i ohlađena ( možete po želji keks umakati u Vermouth)
Fil :
1 l punomasnog mleka
200 g šećera u prahu
8 žumanaca
80 g gustina ili 100 g brašna
ekstrakt vanile
kakao za posipanje
Priprema :
Umutite žumanca sa šećerom dok ne pobele. Dodajte gustin ili brašno pa lepo sjedinite.
Mleko stavite da se greje do tačke ključanja. Dodajte vanilu.
Sipajte lagano umućena žumanca pa mešajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi.
Umačite keks u kafu ili Vermouth pa ređajte u dublju tepsiju. Posle svakog reda keksa, premažite fil a po želji preko fila pospite kakao. Na kraju premažite kolač filom i pospite kakaom.
Savet : U fil možete dodati rendanu koricu limuna ili čokoladu, da dobijete čokoladni fil. Čokoladu stavite u vruć fil i mešajte dok se ne otopi.
Nema komentara:
Objavi komentar