Kolač sa orasima

Brz i sočan kolač sa orasima. Za strpljive – neka čekaju da se kolač ohladi, a za nas nestrpljive – čupkaćemo ga i tako vrelog, odličan je!

Sastojci za kolač :

• 2 jaja
• 250 gr šećera
• 1 vanilin šećer
• 400 gr brašna
• 1 prašak za pecivo
• 260 ml mleka
• 110 ml ulja
• 50 gr mlevenih oraha

Preliv:

• 200 gr šećera
• 200 ml mleka
• 100 gr čokolade
• 125 gr putera
• 100 gr mlevenih oraha

Priprema:

prvo uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.

Jaja ulupati, nije potrebno razdvajati belanca i žumanca nego samo ulupati, pa dodati sve ostale sastojke i umutiti da se fino sjedini i nema grudvica.

Kada se rerna zagrejala manju djuveč tepsiju pouljiti i posuti brašnom, izliti masu i staviti da se peče.

Smanjiti temperaturu na 180 i peći oko 30 minuta zavisno od rerne.

Testirajte čačkalicom, zabodite je i ako izadje suva, kolač je pečen.

Neće smetati ni ako vam se kolač malo jače zapeče, takoreći zaboravite ga jer ide retki preliv i sve će lepo upiti, ali nemojte ni predugo ga “zaboraviti”.

Za preliv spojite šećer, mleko, margarin i stavite na vatru da se otopi.

Kada se otopilo sve i skoro provrilo dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi, zatim i orahe.

Fil će biti redak, ali tako treba.

Prelijte preko kolača, ravnomerno svuda i ostavite da se sve hladi.

Ja sam prelivala vrelo preko vrelog i super je.