Veričine kocke

Brzi kolač poznat još i pod nazivom lažna krempita. Fotografiju i recept nam je poslala Verica Borić.

Sastojci:

• 1 l mleka
• 1 šolja griza ( šolja je od 150 ml )
• 1 šolja šećera
• 2 žumanca
• 250 gr margarina
• 20 gr vanilin šećera
• 150 – 250 gr petit keksa ( zavisno od veličine tepsije )

Priprema:

Griz, šećer i žumanca razmutiti u malo mleka.

Ostatak mleka staviti da provri.

Zakuvati griz i mešati dok se ne zgusne, pa skloniti da se hladi.

Kad je smesa mlaka penasto izraditi margarin pa ga dodati mlakoj skuvanoj masi.

Sve dobro izmutiti.

U tepsiju poslagati keks umočen u mleko pa preko njega istresti ceo krem.

Ohladiti u frižideru i preko premazati šlagom i posuti rendanom čokoladom.