Vegeterijanska pica ili pica za UN dijetu

Dugo već vremena slušam o čarima UN dijete koja je više dijeta za regulisanje unosa namirnica nego mukotrpno izgladnjivanje. Kako sam nabacila kilograme reših i ja da probam….Dijeta je podeljena po danima i meni je danas treći dan dijete pod kojim je dan ugljenih hidrata pa sam se ja odlučila napraviti vegeterijansku picu.

Testo:

• 10 gr svežeg kvasca ili 2, 5 gr suvog
• 150 ml vode
• 1/2 kašičice sećera
• prstohvat soli
• 1 kašika ulja

Nadev:

• 3 pune kašike domaćeg kečapa ( jače ukuvan paradajz ) ili samlevenog pelata, kečap nikako
• 200 gr svežih šampinjona
• 1 babura paprika
• ( osim ovog može da se stave kolutovi paradajza, krastavac, salata, kupus ) ne stavlja se šećerac ko drži dijetu ali šećerac je idealan za vegeterijansku picu
• biljni sir nikako jer je on sve sem sira

Priprema:

Umesiti testo od navedenih sastojaka, da bude malo mekše i staviti da nakisne.

Sve sastojke pomešati. Prvo kvasac pa sešećer i voda, promešati, dodati brašno so i ulje i umesiti.

Ostaviti da nakisne pola sata.

premesiti i razvući, prebaciti testo u tepsiju.

Premazati sa domaćim kečapom, narendati šampinjone i poslagati papriku.

Po želji staviti i drugo povrće.

Zagrejati dok to spremate rernu na 250 stepeni pa peći nekih 15 – 20 minuta zavisno od rerne.

Preliti možete opet paradajzom kada se ispeče.

Prijatnoooo.