Rolnice od šunke

Predjelo od šunke i sira, uvijene rolnice od šunke dekorisano cherry paradajzom i ispod salatom od rukole. Pravo prolećno predjelo.

Sastojci:

• 200 gr tankih kriški šunke, pršute može i praške šunke
• 100 gr feta sira
• 200 gr cherry paradajza
• 200 gr rukole
• so i sirće
• maslinovo ulje

Priprema:

Koliko kriški šunke imate toliko isecite i kriški sira, štapića, pa svaki štapić sira umotajte sa šunkom. Cherry paradajz isecite na polovine i četvrtine. Rukolu operite, posolite, dodajte maslinovo ulje i dodajte sirće pa izmešajte. Ostavite da malo odstoji.

U staklenu činiju ili poslužavnik stavite prvo rukolu pa rolnice od šunke i završite dekoraciju sa paradajzom.

Ove rolnice, paradajz i rukola mogu da posluže i kao salata i kao hladno predjelo.