Kolač s mrkvom

• BISKVIT
• 200 g glatkog brašna
• 1prašak za pecivo
• 1 žličica cimeta
• 3 jaja
• 170 g šećera
• 1 dl ulja
• 1 jogurt (180 ml)
• 1vanilin šećer
• 200 g naribane mrkve

Biskvit za kolač s mrkvom

• U posudi pomiješajte suhe sastojke: brašno, cimet i prašak za pecivo.
• Odvojeno električnim mikserom izmiješajte jaja i šećer pa im dodajte, ulje, jogurt i vanilin šećer.
• U posudu sa jajima dodajte suhe satojke i izmiješajte da se satojci sjedine.
• Na kraju svemu dodajte izrendanu mrkvu.
• U lim za pečenje obložen pek papirom izlijte smjesu.
• Pećnicu zagrijte na 200 °C i pecite kolač s mrkvom 30 minuta.
• Kolač s mrkvom ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite uz šalicu kave ili čaja.

U slast!