Čokoladni keksići

Moja deca ih zovu kukiji. Ovi keksići su kao oni koje kupujete u prodavnici, apsolutno identični. davala sam gomilu novaca za pakovanja od po 150 gr. Ovde sam od nekoliko sastojaka dobila jedan pleh od rerne, sigurno više od 500 gr.

Sastojci:

• 100 gr margarina sobne temperature
• 100 gr šećera
• 2 cela jaja
• 5 gr praška za pecivo ( pola kesice )
• 1/2 ribane korice od narandže ( obavezno jer da onaj poseban ukus )
• 100 gr čokolade
• 120 gr brašna, mekog T-400
• 150 gr oštrog brašna

Priprema:

Uključiti rernu na 180 stepeni.

Ulupati margarin sa šećerom pa dodati jaja i opet ulupati dok se sve lepo ne sjedini.

Dodati ribanu koricu, 20 gr brašna ( obe vrste, ali ostavite 20 gr mekog ).

Dodati i prašak za pecivo pa umesiti testo.

Testu dodati izblendiranu čokoladu.

Čokoladu najbolje držati u frižideru, izlomiti je u blender i izblendirati, tako da se dobiju i sitniji u krupniji komadići.

Dodati testu i čokoladu i rukama opet premesiti da se sve sjedini.

Odvajati komadiće testa veličine oraha i oblikovati izmedju dlanova.

Kuglice slagati u pleh, da razmakom.

Staviti da se peku 15 minuta.

Treba da ostanu svetle.

Prijatno.