Grilovani losos

Sastojci:

• 2 lososa medaljona
• 4 kašike  maslinovog ulja
• 1/2 kašičice soli
• 2 kašičice suvog začina
• sok od pola limuna

Preliv:

• 200 gr  jogurta ( ako imate da kupite grčki, on je dosta gušći od našeg, kao mileram )
• sok od pola limuna
• 2-3 čena belog luka
• mirođija i peršun
• so i biber

Priprema:

Pospite limunovim sokom sa obe strane ribu, pa prelijte maslinovim uljem

Posolite i pospite suvim začinom sa obe strane.

Namažite rešetkasti tiganj ( gril tiganj ) sa dve kašike maslinovog ulja i dobro zagrejte.

Spustite komade ribe pa pecite svaki izmedju 5 i 10 minuta, sa obe strane, u zavisnosti do debljine.

Pomešajte jogurta sa sokom od limuna, dodajte so i biber po ukusu, sitno iseckan beli luk, peršun i mirodjiju.